Pertanian Perkotaan: Apa itu?
Pertanian perkotaan telah membuat karir di Jerman dalam beberapa tahun terakhir. Di tempat-tempat yang tidak biasa, kebun-kebun dapur yang tidak biasa dengan tukang kebun yang tidak biasa muncul: Muda, kreatif, dengan kesadaran politik, mereka tidak memenuhi prasangka jatah klasik. Tukang kebun ini menggunakan pertanian perkotaan untuk membawa kesadaran produksi makanan kembali ke kota, yang telah menghilang selama industrialisasi. Di era pra-industri, budidaya makanan dan ternak menjadi gambaran yang normal di kota-kota. Opsi transportasi dan pelestarian sangat buruk sehingga makanan harus diproduksi di tempat yang seharusnya dimakan. Selain itu, pertanian sangat tidak produktif sehingga para petani hampir tidak dapat makan sendiri dan hampir semua kota adalah petani di sideline. Ini telah berubah secara fundamental hari ini: makanan berasal dari mana-mana. Kota dan pertanian saat ini tampaknya tidak ada hubungannya dengan satu sama lain. Para p...